No dia 02/05/2026, relizamos um workshop incrível, ministrado pelo mestre cervejeiro da Cervejaria Golden Bauch, Cristiano Morsch. Foram analisados, através de teoria e prática, 10 diferentes off flavors que podem estar presentes nas cervejas, de forma a melhor poder identificá-los e evitá-los.
Agradecemos especialmente à Brewhouse insumos por fornecer o kit de off flavors utilizados, ao Nuno Gastronomia, por ceder o espaço para realização do evento, e ao Cristiano Morsch por conduzir tão bem o workshop!
Aguardamos ansiosamente a segunda parte!
